Spirulina- superživilo proti mnogim tegobam
Spirulina je vrsta mikroskopske modro-zelene alge, ki raste v sladkih vodah. Gre za enocelično cianobakterijo, ki ima značilno spiralno obliko, od koder izvira tudi njeno ime. Spirulina je znana po visoki hranilni vrednosti in je priljubljen prehranski dodatek.
Spirulina vsebuje veliko beljakovin, vlaknin, vitaminov (vključno z vitaminom B12), mineralov (kot železo, kalcij in magnezij) ter antioksidantov, kot sta beta karoten in klorofil. Zaradi svoje bogate prehranske sestave velja za eno najbolj hranljivih živil na svetu.
Spirulina se pogosto uporablja kot prehranski dodatek ali prehransko dopolnilo v obliki tablet, kapsul, prahu ali tekočine. Ljudje uživajo zaradi različnih koristi za zdravje, med katerimi so izboljšanje imunskega sistema, podpora srčno-žilnemu zdravju, pomoč pri nadzoru krvnega sladkorja in pomoč pri odstranitvi težkih kovin iz telesa. Poleg tega lahko spirulina pomaga pri nadzoru telesne teže, izboljšanju energije in zmanjšanju vnetja v telesu.
Kot pri vsakem prehranskem je tudi tukaj pomembno upoštevati priporočene odmerke. Preden začnete z jemanjem spiruline se posvetujte z zdravnikom ali strokovnjakom za prehrano, še posebej, če imate vaše zdravstvene težave ali jemljete zdravila.
Spirulino je mogoče uporabiti na več načinov, odvisno od oblike, v kateri je na voljo.
Najpogosteje spirulino prodajajo v obliki prahu. Ta prah lahko dodate prehrani na več načinov. Enostaven način je, da ga preprosto zmešate v vodi ali sokovih ter spijete. Prav tako ga lahko dodate v smutije, sadne sokove, jogurte ali solate.
Spirulino je mogoče najti tudi v obliki tablet ali kapsul. V tem primeru preprosto sledite navodilom na embalaži, da vzamete ustrezno količino tablete ali kapsule z vodo ali drugo tekočino.
Spirulino lahko dodate v različne jedi za povečanje hranilne vrednosti. Na primer jo lahko posujete po solatah, juhah, omakah, testeninah ali pekovskih izdelkih. Pomembno je, da spirulino dodate na koncu priprave jedi, da ohranite njeno hranilno vrednost.
Priporočeni odmerki spiruline se lahko uporabljajo za blagovno znamko in koncentracijo izdelkov. Vedno preverite navodila na embalaži ali se posvetujte s strokovnjakom za prehrano glede pravilnega odmerjanja za vas. Prav tako je preden začnete uživati spirulino pomembno upoštevati morebitne alergije ali preobčutljivost na alge.
Foto: Pixabay