Lanena semena: Močna superhrana z omega-3 kislinami
Lanena semena se uvrščajo med superživila, saj so bogata z omega-3 kislinami, vlakninami in beljakovinami, ki imajo številne koristi za zdravje. Čeprav je losos običajno znan kot vir omega-3 kislin, so lanena semena dejansko desetkrat bogatejša s temi koristnimi maščobami. Poleg tega vsebujejo trikrat več vlaknin kot rženi kruh, kar jih postavlja v vrsto zdravih prehrambenih možnosti.
Študije, objavljene v ugledni reviji “Nutrients”, razkrivajo, da lanena semena niso zgolj sredstvo za lajšanje zaprtja, temveč imajo številne druge pozitivne učinke na zdravje. Lanena semena delujejo protivnetno, antioksidativno in pomagajo uravnavati ravni lipidov v krvi, kar jih naredi za pomembno sestavino zdrave prehrane.
Najpomembnejša sestavina lanenih semen so omega-3 maščobne kisline, zlasti alfa-linolenska kislina (ALA). ALA se v telesu lahko pretvori v EPA in DHA, ki so ključni za zdravje oči, možganov ter srca in ožilja. Poleg tega lanena semena vsebujejo približno 2 grama topnih vlaknin na čajno žličko, ki pomagajo uravnavati raven holesterola, glukoze v krvi ter izboljšujejo prebavno zdravje.
Koristi lanenih semen
Lanena semena so tudi bogat vir lignanov, polifenolnih spojin z antioksidativnimi in fitoestrogenskimi lastnostmi. Te spojine so koristne za srce in pomagajo uravnavati hormone v obdobju menopavze. Poleg tega lanena semena vsebujejo beljakovine, pomembne za rast in obnovo tkiv. V njih najdemo tudi majhne količine vitaminov in mineralov, kot so vitamin B1, mangan in magnezij.
Zdravstvene koristi lanenih semen segajo od podpore zdravju srca in ožilja ter zmanjšanja tveganja za srčne napade in kapi, do regulacije ravni glukoze v krvi pri sladkorni bolezni tipa 2 in preddiabetesu. Poleg tega lahko pomagajo pri blaženju simptomov depresije in lajšanju težav v času menopavze.