Svetovne cene kave dosegajo najvišjo raven v skoraj 50 letih
Cene kave na svetovnih trgih so zaradi vremenskih težav v Braziliji in Vietnamu dosegle najvišjo raven po letu 1977. Ta rast cen, ki je posledica izčrpane svetovne dobave, povzroča pritisk na pražarne, kot je Nestlé, in sili potrošnike v iskanje cenejših alternativ, zlasti v času krize življenjskih stroškov.
V zadnjih treh letih svetovna ponudba kave ne dohaja povpraševanja, kar je pripeljalo do izčrpanja zalog, navaja Reuters. Na borzi ICE so referenčne cene kave dosegle rekordno vrednost 3,36 ameriškega dolarja za funt. Nazadnje so bile cene tako visoke leta 1977, ko so obsežni snežni padavini uničili pridelke v Braziliji. Če bi prilagodili inflaciji, bi cena iz tistega obdobja danes ustrezala kar 17,68 ameriškega dolarja za funt.
Brazilija, največja proizvajalka arabice, se sooča z dolgoročno sušo, ki je povzročila nizko vlažnost tal in zmanjšala cvetenje dreves. Vietnam, ključni proizvajalec robuste, se je soočal z izjemno sušo, ki ji je sledilo prekomerno deževje, kar je še dodatno prizadelo pridelek. Napovedi kažejo, da bi se lahko pridelek arabice v Braziliji prihodnje leto zmanjšal za 10,5 odstotka, kar bo poslabšalo že tako kritično stanje zalog. Prav tako se pričakuje, da bo Vietnam zabeležil do 10-odstotni upad pridelka robuste do septembra 2025.
Pritiski na trgovce
Za trgovce, ki kavo kupujejo od lokalnih dobaviteljev, rast cen pomeni dodatne izzive. Podjetji Atlantica in Cafebras, ki imata sedež v Braziliji, sta zaradi visokih cen kave in stroškov zavarovanja vložili zahtevo za prestrukturiranje dolga pod nadzorom sodišča. Če dogovori ne bodo uspešni, jima grozi stečaj.
Trgovci se pogosto zavarujejo pred tveganji z odpiranjem kratkih pozicij na terminskih trgih. Zaradi negotovosti glede prihodnje dobave pa so številni prisiljeni zapreti te pozicije. Slednje pa še dodatno dviguje cene. Višje cene nato povečujejo zahteve po dodatnih finančnih kritjih, kar še poglablja finančne težave trgovcev.
Vpliv na pražarne in potrošnike
Naraščajoče cene kave že vplivajo na velike pražarne. Nestlé, največji proizvajalec kave na svetu, je letos zamenjal vodstvo zaradi nezadovoljstva nad slabšo prodajo in izgubo tržnega deleža, kar je posledica zvišanja cen. Pražarne običajno kavo kupujejo več mesecev vnaprej. Dvig cen za končne potrošnike se bo tako začel kazati šele čez šest do dvanajst mesecev.
Manj vpliva bodo občutili potrošniki, ki kavo uživajo v kavarnah, saj strošek surovine predstavlja le majhen del skupne cene skodelice kave. Na primer, svetovna cena kave k povprečni ceni kave v kavarni, ki znaša 5 ameriških dolarjev prispeva le približno 1,4 odstotka.