Semena lubenice so odlična za zdravje in lepoto
Grizljanje semena lubenice bo izboljšalo videz vaše kože, saj bo postala svetlejša, videti bolj zdrava in se bo počasneje starala. Izboljšajo presnovo in so dobre za zdravje srca. Pri nas semena lubenic večinoma zavržemo, medtem ko so na primer na Tajskem zelo cenjena in so pomemben prehrambeni izdelek. Tam jih ljudje z veseljem jedo, izvažajo pa jih tudi po vsem svetu – sveže, posušene ali v prahu.
Tako se na Amazonu prodaja vrečka z nekaj več kot 100 grami posušenih in sesekljanih čajnih semen za 13 dolarjev (okoli 12 evrov).
Da bi izkoristili njihove koristi za zdravje in lepoto, ni dovolj, da jih med uživanjem lubenice cele pogoltnete cele, saj bodo tako le prešle skozi prebavni sistem, ne da bi izkoristili njihove prednosti. Pomembno je, da jih nasekljamo ali ugriznemo in tako tudi pojemo.
Lahko jih zmeljete v prah, ki ga kasneje dodate jedem, sokovom … Ali pa jih popečete na ponvi in jih prigriznete. Če jih posušite in nasekljate, boste dobili odličen čaj.
Zakaj jih je dobro jesti:
Vsebujejo pomembne aminokisline
Vsebujejo arginin, lizin, glutaminsko kislino, triptofan in druge pomembne aminokisline, ki jih naše telo ne more proizvesti samo. Pomembni so, na primer arginin izboljša presnovo in izboljša spolno zdravje ter zdravje srca.
Bogate so z magnezijem, likopenom…
Sto gramov pečk lubenice vsebuje 139 odstotkov priporočene dnevne potrebe (RDA) magnezija. Je mineral, pomemben za marsikaj, tudi za zdravje srčno-žilnega sistema in normalizacijo krvnega tlaka.
Likopen je pomemben antioksidant, ki ga vsebujejo tudi pečke lubenice. Dobro je za zdravje srca in moško plodnost. Vsebujejo tudi veliko vitaminov B, kot so niacin, folat, pantotenska kislina, tiamin in riboflavin.
Odlične so za lepo kožo in lase
Grizljanje teh semen bo izboljšalo videz vaše kože, ki bo postala svetlejša, videti bolj zdrava in se bo počasneje starala. Vsebujejo maščobne kisline, ki imajo sposobnost hidratacije, krepitve in mehčanja kože ter jo ščitijo pred aknami in drugimi kožnimi težavami.
Poskrbele bodo tudi za sijaj vaših las, ki bodo postali bodo bolj zdravi, močnejši in sijoči. Semena lubenice vsebujejo tudi baker, ki pomaga pri proizvodnji melanina, pigmenta, odgovornega za barvo kože in las.
Zdrav napitek
Približno 30 semen kuhajte v litru vode približno deset minut. Ohladite, precedite in to tekočino popijte. Ta napitek je dober za obrambo telesa pred bakterijami in za čiščenje ledvic pred kamni in peskom.
Zdravi prigrizki
Najprej jih osušite in približno 25 minut pecite na srednji temperaturi. Od časa do časa dodajte malo vode, v kateri ste raztopili sol. Tako pripravljene koščice so zelo okusni prigrizki.
Zdrav je tudi beli del lubenice
V belem delu lubenice, ki je ob sami skorji in najpogosteje konča v smeteh, je obilica vitaminov B6, C, A, magnezija, cinka in kalija. Vsebuje tudi aminokislino citrulin, ki je odlična za zdravje srca in ožilja.